Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην άθληση. Για να αυξήσετε την αθλητική σας απόδοση θα πρέπει να κάνετε 3 πολύ σημαντικά πράγματα:
- Να ξεκουράζεστε αρκετά
- Να τρώτε σωστά
- Να προπονήστε καλά
Οι θερμίδες που πρέπει να λαμβάνει ένας αθλητής εξαρτάται από το φύλο, την ηλικία του, το ύψος του, το σωματικό του βάρος και φυσικά πόση ώρα κάνει προπόνηση και τι ένταση έχει το άθλημα που κάνει. Όλα αυτά δείχνουν ότι ο κάθε αθλητής έχει διαφορετικές ανάγκες ακόμα και αν ανήκουν σε ένα ομαδικό άθλημα.
Η βασική πηγή ενέργειας είναι οι υδατάνθρακες, όπου αποθηκεύονται στους μυς και στο ήπαρ με την μορφή γλυκογόνου. Τα αποθέματα των υδατανθράκων κατά την διάρκεια της ημέρας μπορούν να εξαντληθούν, ειδικά αν υπάρχει έντονη προπόνηση, γι’ αυτό το λόγο οι αθλητές θα πρέπει να προσλαμβάνουν επαρκείς ποσότητες υδατάνθρακα ώστε να αναπληρώνετε η αποθήκη γλυκογόνου.
Η πρωτεΐνη παίζει και αυτή σημαντικό ρόλο. Είναι το κλειδί για τη βέλτιστη αθλητική απόδοση. Περιέχει αμινοξέα που είναι τα δομικά στοιχεία για την σύνθεση νέων ιστών. Επίσης αποτελούν δομικά συστατικά των ορμονών και των ενζύμων, ώστε να ρυθμίζουν των μεταβολισμό. Τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας είναι :
- Το κόκκινο κρέας
- Τα πουλερικά
- Τα ψάρια
- Τα αυγά
- Τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Τέλος το λίπος αποτελεί πηγή ενέργειας για τα κύτταρα, είναι συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών, συμβάλλουν στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών (A, D, E, K ) και αποτελούν πρόδρομες ενώσεις ορμονών. Το λίπος θα πρέπει να καλύπτει το 30% της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης και το μεγαλύτερο ποσοστό να αποτελείτε από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και ω-3 λιπαρά οξέα τα οποία θα τα βρείτε στα:
- Ελαιόλαδο
- Αβοκάντο
- Ξηρούς καρπούς
- Λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός κ.α
Γενικά : για να αυξήσει ένας αθλητής την αθλητική του απόδοση θα πρέπει να τρώει ποικιλία υγιεινών τροφών ώστε να προσλαμβάνει τις απαραίτητες ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Ένα άλλο εξίσου σημαντικό είναι η ενυδάτωση. Να καταναλώνει μεγάλη ποσότητα υγρών. Τέλος, ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής θα ωφελούσε σημαντικά τον κάθε αθλητή ή αθλούμενο.
και Facebook 
