Λαχταριστή και αφράτη μπουγάτσα

Εύκολη και γρήγορη μπουγάτσα από τον Παύλο Χαππιλο

Υλικά:

1 πακέτο φύλλο κρούστας
150 γρ. βούτυρο αγελάδας

Για την κρέμα μπουγάτσας:

1λίτρο φρέσκο γάλα
150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
200 γρ. ζάχαρη
2 βανίλιες
2 πρέζες αλάτι
50 γρ. βούτυρο αγελάδας

Κανέλα και ζάχαρη άχνη για επικάλυψη