Νηστίσιμες τρούφες σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο
Νηστίσιμες τρούφες σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο

Publisher Publisher -

  • Ροή Ειδήσεων
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητισμός
  • Πολιτισμός
  • Υγεία
  • Καιρός
  • Στήλες
    • Θέμα
    • Διατροφή & Υγεία
    • Στα "Χνάρια της Παράδοσης"
    • Λαογραφία
    • Συμβουλές Ομορφιάς
    • Ανέκδοτα
    • Έμμετρα
  • Απόψεις
  • Lifestyle
  • Μαγειρική
  • Εκπαίδευση
  • Αγροτικά
  • Τουρισμός
  • Κόσμος
  • Οικονομία
  • Τεχνολογία
  • Περιβάλλον
  • Περίεργα – Παράξενα
  • Business
  • Εκλογές 2023
IraklioNews

Νηστίσιμες τρούφες σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο

Μαγειρική
iraklionews.gr 09/03/2023 12:30
Share it! FacebookTwitter

Το πιο αγαπημένο σοκολατένιο γλυκό σε μέγεθος μπουκιάς, σε μια απολαυστικότατη νηστίσιμη εκδοχή

Επιμελητήριο

Υλικά

  • Για 18 τεμάχια 250 γρ. χουρμάδες απύρηνους πολύ μαλακούς
  • 50 γρ. χυμό πορτοκάλι
  • 250 γρ. κουβερτούρα 55%  κακάο
  • 30 γρ. μαύρο ρούμι ή κονιάκ τρούφα για επικάλυψη

Διαδικασία

Βήμα 1

Πολτοποιούμε πολύ καλά τους χουρμάδες με τον χυμό έως ότου έχουμε μία πάστα.

Βήμα 2

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (στερεώνουμε ένα πυρίμαχο μπολ στο χείλος μιας κατσαρόλας με λίγο νερό που σιγοβράζει, χωρίς η βάση του να ακουμπά στο νερό) ή στα μικροκύματα.

Βήμα 3

Προσθέτουμε σε αυτή τους χουρμάδες, ανακατεύουμε και προσθέτουμε και το αλκοόλ.

Βήμα 4

Αφήνουμε λίγο να σταθεροποιηθεί έτσι ώστε να μπορούμε να πλάσουμε μπαλάκια 25-30 γρ. το καθένα. Ρολάρουμε το κάθε μπαλάκι στην τρούφα και ακουμπάμε σε πιατέλα.

Ζωοτροφές Καπετανάκης 300×250
ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ Nescafe
Ακολουθήστε το Iraklionews σε Google News  και Facebook 
Πηγή olivemagazine.gr
γλυκόΜαγειρική
Share it! FacebookTwitter
Credia 1
Μαγειρική - Τελευταία Νέα

Πρωτομαγιάτικη τυρόπιτα

01/05/2026 22:03

Η πιο εύκολη και νοστιμότερη μπισκοτόπιτα σοκολάτας – Έτοιμη σε 25 λεπτά!

07/03/2026 20:30

Κούλουμα με άρωμα θάλασσας: Πέντε νηστίσιμες συνταγές που απογειώνουν το σαρακοστιανό τραπέζι!

23/02/2026 10:00

Συνταγή για λεμονάτο κοτόπουλο με τζίντζερ και μανιτάρια

21/02/2026 18:44

Από την κουζίνα της γιαγιάς στη Νέα Υόρκη: Γιατί το παραδοσιακό ρυζόγαλο και το στραγγιστό γιαούρτι κατέκτησαν τον κόσμο

20/02/2026 18:04
NTLS
Περισσότερες Ειδήσεις
Κρήτη

Τσικνοπέμπτη: Ο σωστός τρόπος ψησίματος της μπριζόλας – Έλληνας επιστήμονας…

Μαγειρική

MasterChef 2026 | Ο Πάνος έφτιαξε το καλύτερο πιάτο των οντισιόν!

Κρήτη

Το Γεύμα Αγάπης της οικογένειας Καλαθάκη: 29 χρόνια προσφοράς και ανθρωπιάς

Ελλάδα

Taste Atlas: Αυτές είναι οι καλύτερες κουζίνες του κόσμου – Ποια θέση κατέκτησε…

ΚΟΡΥΦΗ 300×250
CHANIA BANK
ASKOMET 300×250
TRITON 300×300
ΦΡΑΓΚΑΔΑΚΗΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ακαθάριστα οικόπεδα: Παράταση με… «καμπάνες» – Έρχονται αυστηροί έλεγχοι και πρόστιμα για όσους δεν τα καθαρίσουν

12/06/2026 18:40

Φαράγγι Σαμαριάς: Ανοιχτό το Σάββατο, αλλά με το «βλέμμα» στον καιρό

12/06/2026 18:20

Ρέθυμνο: Στασιμότητα από το… 1981 στην Πυροσβεστική καταγγέλλει ο Μανόλης Χνάρης – Ζητά άμεση αναβάθμιση!

12/06/2026 18:00

Τουριστική έκρηξη στην Κρήτη: Άλμα 16% στην επιβατική κίνηση του Μαΐου στο αεροδρόμιο «Ι. Δασκαλογιάννης»

12/06/2026 17:40

Δολοφονία Αλέξανδρου Δασκαλάκη στη Μεσαρά: Στην ανακρίτρια τη Δευτέρα οι τρεις συλληφθέντες – Πώς το «τροχαίο» έγινε ανθρωποκτονία

12/06/2026 17:20

Μεσαρά: Ιδρύεται το Εσπερινό Λύκειο Ασημίου – Η δήλωση γεμάτη συγκίνηση του Λευτέρη Αυγενάκη

12/06/2026 17:00

Προσοχή οι οδηγοί στο Ηράκλειο: Ποιοι κεντρικοί δρόμοι κλείνουν από Δευτέρα 15 Ιουνίου λόγω έργων ύδρευσης

12/06/2026 16:40

Μιχάλης Χρυσοχοΐδης: «Μόνιμα 200 αστυνομικοί στην Κρήτη – Θα εξαρθρωθούν και οι 15 οικογένειες που αυθαιρετούν!»

12/06/2026 16:20

Οικογενειακό θρίλερ στο Ηράκλειο: 39χρονη ξυλοκόπησε τον σύντροφό της – Ξεσήκωσαν όλη την γειτονιά!

12/06/2026 16:00

Μοίρες: «Ξηλώνονται» οι κολώνες της ΔΕΗ στο κέντρο – Υπογράφηκε η σύμβαση για την υπογειοποίηση των καλωδίων

12/06/2026 15:42
ΜΕΡΑΚΙ ΗΛΙΑΚΗ 300×250
ΠΕΤΕΙΝΑΡΑΚΗ 300×250
ΚΟΥΤΣΑΚΗΣ 300×250
INOXMETAL ΤΣΑΓΚΑΡΑΚΗΣ 300×250

Δημοφιλή Άρθρα

Οικογενειακό θρίλερ στο Ηράκλειο: 39χρονη ξυλοκόπησε τον σύντροφό της – Ξεσήκωσαν όλη την γειτονιά!

12/06/2026 16:00

Ηράκλειο: Ισχυρή κινητοποίηση της Πυροσβεστικής για μεγάλη φωτιά!

12/06/2026 12:10

Κρήτη: Συνελήφθη έκτη φορά για το ίδιο αδίκημα – Το πάρκινγκ-«παγίδα» που έγδυνε τους τουρίστες

12/06/2026 08:40

Μιχάλης Χρυσοχοΐδης: «Μόνιμα 200 αστυνομικοί στην Κρήτη – Θα εξαρθρωθούν και οι 15 οικογένειες που αυθαιρετούν!»

12/06/2026 16:20

Ηράκλειο: Πού θα διακοπεί η κυκλοφορία την Παρασκευή και τη Δευτέρα λόγω ασφαλτοστρώσεων

12/06/2026 09:20

Κρήτη: Συνεχίζεται η «σκούπα» της ΕΛ.ΑΣ. – Δεκάδες προσαγωγές και «ξήλωμα» παράνομων καταυλισμών

12/06/2026 11:40

Συγκίνηση στη Μεσαρά: Πώς ένα σοβαρό ατύχημα γέννησε ένα τάμα στον Άγιο Ονούφριο

12/06/2026 13:40

Δύο νέα σχολεία ιδρύονται στην Κρήτη!

12/06/2026 11:20

Δημοφιλή Άρθρα

Οικογενειακό θρίλερ στο Ηράκλειο: 39χρονη ξυλοκόπησε τον σύντροφό της – Ξεσήκωσαν όλη την γειτονιά!

Ηράκλειο: Ισχυρή κινητοποίηση της Πυροσβεστικής για μεγάλη φωτιά!

Κρήτη: Συνελήφθη έκτη φορά για το ίδιο αδίκημα – Το πάρκινγκ-«παγίδα» που έγδυνε τους τουρίστες

Μιχάλης Χρυσοχοΐδης: «Μόνιμα 200 αστυνομικοί στην Κρήτη – Θα εξαρθρωθούν και οι 15 οικογένειες που αυθαιρετούν!»

Ηράκλειο: Πού θα διακοπεί η κυκλοφορία την Παρασκευή και τη Δευτέρα λόγω ασφαλτοστρώσεων

Κρήτη: Συνεχίζεται η «σκούπα» της ΕΛ.ΑΣ. – Δεκάδες προσαγωγές και «ξήλωμα» παράνομων καταυλισμών

Συγκίνηση στη Μεσαρά: Πώς ένα σοβαρό ατύχημα γέννησε ένα τάμα στον Άγιο Ονούφριο

Δύο νέα σχολεία ιδρύονται στην Κρήτη!

iraklio news

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ | ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ | ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ | ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ | ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ | ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ | ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΜΗΤΡΩΟ ONLINE MEDIA
Διακριτικός Τίτλος: IRAKLIONEWS | Νομική μορφή: ΑΤΟΜΙΚΗ | Α.Φ.Μ.: 068148557 - ΔΟΥ: ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ | Έδρα: ΚΑΡΑΝΑΣΤΑΣΗ 4, 71306 ΗΡΑΚΛΕΙΟ | Τηλ.: 2810238660 | Εmail: info@iraklionews.gr
Ιδιοκτήτης & Νόμιμος Εκπρόσωπος, Διαχειριστής, Δικαιούχος του ονόματος τομέα (iraklionews.gr): ΚΟΚΑΡΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ