Κρήτη: Εκπαιδευτικές δράσεις για το ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ – Σε ποιες περιοχές θα πραγματοποιηθούν

Στο Ρέθυμνο, τον Ζαρό, την Επισκοπή και τις Βουκολιές συνεχίζεται ο κύκλος εκπαιδευτικών ενημερώσεων για την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ, με στόχο την ενημέρωση και την υποστήριξη του ελαιοκομικού κόσμου του νησιού.

Τις δράσεις διοργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης, το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο (ΕΛΜΕΠΑ) και ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός «ΔΗΜΗΤΡΑ» (ΕΛΓΟ), σε συνεργασία με τους Δήμους Ρεθύμνου, Φαιστού, Χερσονήσου και Πλατανιά.

Ο κύκλος των ενημερώσεων πραγματοποιείται στο πλαίσιο του έργου «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026» και επικεντρώνεται τόσο στη βελτίωση της ποιότητας του κρητικού ελαιόλαδου όσο και στην ενημέρωση των παραγωγών για τις διαδικασίες πιστοποίησης.

Το πρόγραμμα των επόμενων δράσεων

Η πρώτη από τις προγραμματισμένες ενημερώσεις θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 3 Οκτωβρίου στον Δήμο Ρεθύμνου. Η εκπαίδευση θα φιλοξενηθεί στις 10:30 το πρωί στο Οργανοληπτικό Εργαστήριο Κρήτης, στην Ένωση Ρεθύμνου, στα Τρία Μοναστήρια.

Το θέμα της δράσης είναι «Η Ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου Κρήτη/Kriti ΠΓΕ, στο ελαιουργείο και την τυποποίηση».

Τη Δευτέρα 5 Οκτωβρίου, στις 17:00, η δράση μεταφέρεται στον Δήμο Φαιστού και συγκεκριμένα στο Πνευματικό Κέντρο Ζαρού, όπου θα πραγματοποιηθεί ενημέρωση των ελαιοπαραγωγών σε συνεργασία με τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ζαρού.

Ακολουθεί την Τρίτη 6 Οκτωβρίου, επίσης στις 17:00, η ενημερωτική συνάντηση στον Δήμο Χερσονήσου, στην αίθουσα του Αγροτικού Συνεταιρισμού Επισκοπής.

Ο κύκλος των συγκεκριμένων δράσεων συνεχίζεται την Πέμπτη 8 Οκτωβρίου στον Δήμο Πλατανιά, με την εκδήλωση να πραγματοποιείται στις 17:00 στο Πολυκέντρο Βουκολιών.

Μεταξύ των εισηγήσεων περιλαμβάνεται εκείνη της Τεχνολόγου Γεωπονίας – Φυτικής Παραγωγής Φωτεινής Σηφακάκη, σχετικά με το Σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε. του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

Από την καλλιέργεια έως την τυποποίηση

Οι εκπαιδευτικές συναντήσεις καλύπτουν διαφορετικά στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, με έμφαση στην ποιότητα του ελαιόλαδου, τις ορθές πρακτικές ελαιοκαλλιέργειας, τη συγκομιδή και την τυποποίηση.

Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται επίσης στην αποφυγή επιμολύνσεων, καθώς και στις πρακτικές που μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος.

Στο πλαίσιο των ενημερώσεων παρουσιάζεται παράλληλα το Σύστημα Πιστοποίησης Π.Ο.Π./Π.Γ.Ε. του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ.

Ολοκληρώθηκαν οι δράσεις σε Ηράκλειο και Βιάννο

Αντίστοιχες εκπαιδευτικές δράσεις έχουν ήδη πραγματοποιηθεί με επιτυχία στο Ηράκλειο και τη Βιάννο, με τη συμμετοχή παραγωγών, εκπροσώπων της Αυτοδιοίκησης και φορέων.

Στις συναντήσεις συμμετείχαν, μεταξύ άλλων, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης και ο Δήμαρχος Βιάννου Παύλος Μπαριτάκης.

«Στόχος μας είναι να συνεχίσουμε με συνέπεια τις δράσεις αυτές σε ολόκληρη την Κρήτη, στηρίζοντας έμπρακτα τον ελαιοκομικό μας κόσμο», δήλωσε ο Σταύρος Τζεδάκης, υπογραμμίζοντας τη στόχευση για επέκταση των ενημερωτικών πρωτοβουλιών σε ολόκληρο το νησί.