Παγκόσμιος συναγερμός για τα τρόφιμα: Νέο άλμα στις τιμές τον Απρίλιο – Φόβοι για το «ράλι»

Ανοδική πορεία κατέγραψε τον Απρίλιο ο παγκόσμιος δείκτης τιμών τροφίμων, σύμφωνα με τα στοιχεία του FAO, αντανακλώντας τις πιέσεις που εξακολουθούν να ασκούνται σε βασικές κατηγορίες αγροτικών προϊόντων.

Ο δείκτης, ο οποίος παρακολουθεί τις μεταβολές σε ένα καλάθι τροφίμων που διακινούνται διεθνώς, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 130,7 μονάδες. Η επίδοση αυτή αντιστοιχεί σε αύξηση 1,6% σε σχέση με τον Μάρτιο και 2% σε σύγκριση με τον Απρίλιο του προηγούμενου έτους.

Σύμφωνα με τον FAO, η άνοδος συνδέεται κυρίως με τις υψηλότερες τιμές στα βασικά δημητριακά, με εξαίρεση το σόργο και το κριθάρι. Οι διεθνείς τιμές του σιταριού αυξήθηκαν κατά 0,8%, καθώς ενισχύθηκαν οι ανησυχίες για ξηρασία σε ορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, αλλά και για πιθανές βροχοπτώσεις κάτω από τον μέσο όρο στην Αυστραλία.

Στην εικόνα αυτή προστίθενται και οι εκτιμήσεις για περιορισμένη σπορά σιταριού το 2026. Όπως αναφέρεται, αρκετοί παραγωγοί στρέφονται σε καλλιέργειες που απαιτούν μικρότερη χρήση λιπασμάτων, εξαιτίας της ανόδου των τιμών τους. Η αύξηση αυτή αποδίδεται στο υψηλό ενεργειακό κόστος και στις αναταράξεις που συνδέονται με το ουσιαστικό κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ.

Παρά τις πιέσεις, ο FAO εκτιμά ότι τα παγκόσμια αγροδιατροφικά συστήματα εξακολουθούν να δείχνουν αντοχές. Οι τιμές των σιτηρών κινούνται ανοδικά, αλλά με σχετικά συγκρατημένο ρυθμό, γεγονός που δείχνει ότι οι αγορές δεν έχουν περάσει, προς το παρόν, σε ανεξέλεγκτη κλιμάκωση.

Πιο έντονη είναι η εικόνα στα φυτικά έλαια, όπου οι αυξήσεις είναι σημαντικότερες. Ο FAO αναγνωρίζει ότι οι υψηλότερες τιμές του πετρελαίου ενισχύουν τη ζήτηση για βιοκαύσιμα, ασκώντας πρόσθετη πίεση στις αγορές φυτικών ελαίων.

Ο σχετικός δείκτης τιμών φυτικών ελαίων αυξήθηκε κατά 5,9% σε σχέση με τον Μάρτιο, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούλιο του 2022.

Το άρθρο υπογράφει η Joana Bénard da Costa για το RTP και δημοσιεύθηκε αρχικά στις 8 Μαΐου 2026, στις 11:19 π.μ. θερινή ώρα Κεντρικής Ευρώπης.