Ημερίδα της Περιφέρειας Κρήτης για την πρόληψη και διαχείριση έκτακτων συμβάντων στον τουρισμό και την εστίαση

Με μεγάλη συμμετοχή φορέων και εργαζομένων  στους τομείς της εστίασης, του επισιτισμού, των ξενοδοχειακών καταλυμάτων και των κοινωνικών δομών πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα «Καστελλάκη» του Επιμελητηρίου Ηράκλειου, η σημαντική ημερίδα με τίτλο:  «Έκτακτα Συμβάντα – Εξάρσεις Υδατογενών και Τροφιμογενών Ασθενειών».

Η Επίκουρη Καθηγήτρια κλινικής μικροβιολογίας της Ιατρική Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης και αναπληρώτρια επιστημονική υπεύθυνη Περιφερειακού Εργαστηρίου Δημόσιας Υγείας (ΠΕΔΥ) Κρήτης Κυριακή Τρυφινοπούλου, η διδάκτορας βιοχημείας του ΠΕΔΥ Κατερίνα Τσιλιπουνιδάκη , ο διδάκτορας Υγιεινολόγος – Επόπτης Δημόσιας Υγείας και Διευθυντής Δημόσιας Υγείας Περιφέρειας Κρήτης Πρόεδρος Πανελλήνιας Ένωσης Εποπτών Δημόσιας Υγείας Αντώνης  Παπαδάκης και η διδάκτορας Βιολογίας στο ΙΤΕ Άντζυ Κολοκούση, παρουσίασαν με σαφήνεια και αποτελεσματικότητα τις μεθόδους αντιμετώπισης και προφύλαξης του πληθυσμού από τον νοροϊό, που ευθύνεται για την γαστρεντερίτιδα.

Στην εκδήλωση το παρόν έδωσαν ο Αναπληρωτής Περιφερειάρχης Κρήτης Γιώργος Πιτσούλης, ο Αντιδήμαρχος Υγείας, Κοινωνικών Υπηρεσιών του Δήμου Βιάννου Μιχάλης Παπαδήμας, ο Γενικός Διευθυντής Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφέρειας Κρήτης Σπύρος Επιτροπάκης, ο Διευθυντής Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της ΠΕ Ηρακλείου Σπύρος Χαρτοφύλακας, ο Πρόεδρος της  Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου Νίκος Χαλκιαδάκης, ο Πρόεδρος του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Γιώργος Σφακιανάκης,  ο Πρόεδρος του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων Ν. Ηρακλείου Νίκος Κοκολάκης, ο Πρόεδρος του Σωματείου Μαγείρων – Ζαχαροπλαστών Νεκτάριος Μωυσάκης, ο Προέδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης Τάσος Παπαδάκης, ο Πρόεδρος του Παγκρήτιου Λαογραφικού Συλλόγου και επικεφαλής της Ολυμπιακής ομάδας γαστρονομίας Γιώργος Δαμιανάκης.

Ο Αναπληρωτής Περιφερειάρχης Κρήτης Γιώργος Πιτσούλης αφού ευχαρίστησε τους φορείς και τους ομιλητές για τη συμβολή τους στην υλοποίηση της δράσης επεσήμανε ότι: «η Περιφέρεια Κρήτης μέσω αυτής της παρέμβασης, που εντάσσεται στο γενικότερο πλαίσιο δράσεων για την διαφύλαξη της Δημόσιας Υγείας στο νησί, οργάνωσε και πραγματοποίησε την σημαντική αυτή ημερίδα που στοχεύει στην προστασία του πληθυσμού από την έξαρση κρουσμάτων γαστρεντερίτιδας».