Νηστίσιμες τρούφες σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο
Νηστίσιμες τρούφες σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο

Publisher Publisher -

  • Ροή Ειδήσεων
  • Κρήτη
  • Ελλάδα
  • Αθλητισμός
  • Πολιτισμός
  • Υγεία
  • Καιρός
  • Στήλες
    • Θέμα
    • Διατροφή & Υγεία
    • Στα "Χνάρια της Παράδοσης"
    • Λαογραφία
    • Συμβουλές Ομορφιάς
    • Ανέκδοτα
    • Έμμετρα
  • Απόψεις
  • Lifestyle
  • Μαγειρική
  • Εκπαίδευση
  • Αγροτικά
  • Τουρισμός
  • Κόσμος
  • Οικονομία
  • Τεχνολογία
  • Περιβάλλον
  • Περίεργα – Παράξενα
  • Business
  • Εκλογές 2023
IraklioNews

Νηστίσιμες τρούφες σοκολάτας από τον Στέλιο Παρλιάρο

Μαγειρική
iraklionews.gr 09/03/2023 12:30
Share it! FacebookTwitter

Το πιο αγαπημένο σοκολατένιο γλυκό σε μέγεθος μπουκιάς, σε μια απολαυστικότατη νηστίσιμη εκδοχή

Ζωοτροφές Καπετανάκης 300×250

Υλικά

  • Για 18 τεμάχια 250 γρ. χουρμάδες απύρηνους πολύ μαλακούς
  • 50 γρ. χυμό πορτοκάλι
  • 250 γρ. κουβερτούρα 55%  κακάο
  • 30 γρ. μαύρο ρούμι ή κονιάκ τρούφα για επικάλυψη

Διαδικασία

Βήμα 1

Πολτοποιούμε πολύ καλά τους χουρμάδες με τον χυμό έως ότου έχουμε μία πάστα.

Βήμα 2

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (στερεώνουμε ένα πυρίμαχο μπολ στο χείλος μιας κατσαρόλας με λίγο νερό που σιγοβράζει, χωρίς η βάση του να ακουμπά στο νερό) ή στα μικροκύματα.

Βήμα 3

Προσθέτουμε σε αυτή τους χουρμάδες, ανακατεύουμε και προσθέτουμε και το αλκοόλ.

Βήμα 4

Αφήνουμε λίγο να σταθεροποιηθεί έτσι ώστε να μπορούμε να πλάσουμε μπαλάκια 25-30 γρ. το καθένα. Ρολάρουμε το κάθε μπαλάκι στην τρούφα και ακουμπάμε σε πιατέλα.

ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ Πανσέτα
Ακολουθήστε το Iraklionews σε Google News  και Facebook 
Πηγή olivemagazine.gr
γλυκόΜαγειρική
Share it! FacebookTwitter
Credia
Μαγειρική - Τελευταία Νέα

Η πιο εύκολη και νοστιμότερη μπισκοτόπιτα σοκολάτας – Έτοιμη σε 25 λεπτά!

07/03/2026 20:30

Κούλουμα με άρωμα θάλασσας: Πέντε νηστίσιμες συνταγές που απογειώνουν το σαρακοστιανό τραπέζι!

23/02/2026 10:00

Συνταγή για λεμονάτο κοτόπουλο με τζίντζερ και μανιτάρια

21/02/2026 18:44

Από την κουζίνα της γιαγιάς στη Νέα Υόρκη: Γιατί το παραδοσιακό ρυζόγαλο και το στραγγιστό γιαούρτι κατέκτησαν τον κόσμο

20/02/2026 18:04

Γαστρονομικές εμπειρίες, τεχνικές και ιστορίες

17/02/2026 17:53
NTLS
Περισσότερες Ειδήσεις
Business

Deal-μαμούθ στην Κρήτη: Γνωστό 5αστερο ξενοδοχείο άλλαξε ιδιοκτησία!

Υγεία

ΕΟΦ: Επείγουσα ανάκληση συμπληρώματος διατροφής για τη μνήμη – Ποια παρτίδα…

Business

Ηράκλειο: Πώς να κάνετε τη δουλειά 8 ωρών σε… 4 με τη βοήθεια του AI

Υγεία

Ψηφιακό «φρένο» στη φαρμακευτική δαπάνη: Ηλεκτρονική συνταγογράφηση σε όλα τα…

ΚΟΡΥΦΗ 300×250
ΦΡΑΓΚΑΔΑΚΗΣ ΥΓΡΑΕΡΙΟ
ΛΥΧΝΑΡΙ 300×250
TRITON 300×300

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Εντυπωσιακό σόου στην Λότζια: Κάηκαν τα λιοντάρια για τον ΟΦΗ (vid)

27/04/2026 22:00

Κάλεσμα Κόντη για γεμάτο Παγκρήτιο – «Με ψυχή και καρδιά» ξανά στο πλευρό του ΟΦΗ

27/04/2026 21:40

«Ανάψαμε φωτιά και μεγαλώνει» από την Φιλαρμονική του Ηρακλείου (vid)

27/04/2026 21:20

Φρίκη στην υπόθεση Μουρτζούκου: Φωτογραφίες με τον μικρό Παναγιωτάκη μέσα σε πλυντήριο!

27/04/2026 21:00

Παύλος Πολάκης: «Επαναφορά της ΔΕΗ στο Δημόσιο τώρα» – Η ριζοσπαστική πρόταση 3 σημείων

27/04/2026 20:40

Τρομερές στιγμές στο Ηράκλειο! – Χιλιάδες φίλαθλοι του ΟΦΗ τραγουδούν συνθήματα! (video)

27/04/2026 20:16

Καιρός: Αίθριος την Τρίτη στην Κρήτη – Βόρειοι άνεμοι έως 6 μποφόρ

27/04/2026 20:00

Ηράκλειο: «Καίγεται» η Πλατεία Ελευθερίας για τον Κυπελλούχο ΟΦΗ – Εκρηκτική ατμόσφαιρα με χιλιάδες οπαδούς (Video)

27/04/2026 19:46

Ιεράπετρα: 30 χρόνια «Χαμόγελο του Παιδιού» – Η συγκινητική συνάντηση Φραγκούλη – Γιαννόπουλου

27/04/2026 19:40

Εντυπωσιακές εικόνες από την φιέστα του ΟΦΗ – Το πούλμαν των Κυπελλούχων δεν φαίνεται από τους καπνούς!

27/04/2026 19:28
ΜΕΡΑΚΙ ΗΛΙΑΚΗ 300×250
ΠΕΤΕΙΝΑΡΑΚΗ 300×250
ΚΟΥΤΣΑΚΗΣ 300×250
INOXMETAL ΤΣΑΓΚΑΡΑΚΗΣ 300×250

Δημοφιλή Άρθρα

Σοκ στο Ηράκλειο: Πέθανε ο καθηγητής Κωνσταντίνος Βαμβουκάκης σε ηλικία 45 ετών

27/04/2026 14:27

Πένθος στην Κρήτη: Έφυγε από τη ζωή γνωστός γιατρός

27/04/2026 15:15

Πένθος στο Ηράκλειο: «Έφυγε» η εμβληματική Ευγενία Μπαντουβά

27/04/2026 12:00

Διπλή σεισμική δόνηση ανοιχτά της Κρήτης!

27/04/2026 11:28

Αδιανόητη καταγγελία: Φοιτητής πήρε αεροπλάνο από την Αθήνα για το Ηράκλειο για να βρει κρεβάτι σε νοσοκομείο!

27/04/2026 12:30

Μεσαρά: Σοβαρό τροχαίο με τραυματία νεαρό οδηγό μηχανής

27/04/2026 08:15

Τραγωδία στην Κρήτη: Βρήκαν τη σορό 77χρονου σε χωράφι – Τον έψαχναν μέρες

27/04/2026 09:00

Βροχερό τριήμερο στην Κρήτη: «Άνοιξαν οι ουρανοί» στο νησί – Ποιες περιοχές δέχθηκαν τα περισσότερα χιλιοστά (χάρτης)

27/04/2026 12:45

Δημοφιλή Άρθρα

Σοκ στο Ηράκλειο: Πέθανε ο καθηγητής Κωνσταντίνος Βαμβουκάκης σε ηλικία 45 ετών

Πένθος στην Κρήτη: Έφυγε από τη ζωή γνωστός γιατρός

Πένθος στο Ηράκλειο: «Έφυγε» η εμβληματική Ευγενία Μπαντουβά

Διπλή σεισμική δόνηση ανοιχτά της Κρήτης!

Αδιανόητη καταγγελία: Φοιτητής πήρε αεροπλάνο από την Αθήνα για το Ηράκλειο για να βρει κρεβάτι σε νοσοκομείο!

Μεσαρά: Σοβαρό τροχαίο με τραυματία νεαρό οδηγό μηχανής

Τραγωδία στην Κρήτη: Βρήκαν τη σορό 77χρονου σε χωράφι – Τον έψαχναν μέρες

Βροχερό τριήμερο στην Κρήτη: «Άνοιξαν οι ουρανοί» στο νησί – Ποιες περιοχές δέχθηκαν τα περισσότερα χιλιοστά (χάρτης)

iraklio news

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ | ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ | ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ | ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ | ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ | ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ | ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΜΗΤΡΩΟ ONLINE MEDIA
Διακριτικός Τίτλος: IRAKLIONEWS | Νομική μορφή: ΑΤΟΜΙΚΗ | Α.Φ.Μ.: 068148557 - ΔΟΥ: ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ | Έδρα: ΚΑΡΑΝΑΣΤΑΣΗ 4, 71306 ΗΡΑΚΛΕΙΟ | Τηλ.: 2810238660 | Εmail: info@iraklionews.gr
Ιδιοκτήτης & Νόμιμος Εκπρόσωπος, Διαχειριστής, Δικαιούχος του ονόματος τομέα (iraklionews.gr): ΚΟΚΑΡΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ