Κρήτη: Νέες εκπαιδεύσεις για το ελαιόλαδο ΠΓΕ – Πού και πότε θα γίνουν

Στο Σπήλι Ρεθύμνου και στις Κάτω Ασίτες Ηρακλείου συνεχίζεται ο κύκλος εκπαιδευτικών συναντήσεων για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ, με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Κρήτης και του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ). Οι δύο νέες δράσεις θα πραγματοποιηθούν στις 26 και 29 Οκτωβρίου, με αντικείμενο την ποιότητα του ελαιολάδου και τις πρακτικές που εφαρμόζονται από την καλλιέργεια έως την τυποποίηση.

Οι ενημερωτικές συναντήσεις εντάσσονται στο έργο «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026» και διοργανώνονται σε συνεργασία με τους Δήμους Αγίου Βασιλείου και Ηρακλείου.

Πού και πότε θα γίνουν οι νέες συναντήσεις

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει δύο εκδηλώσεις, με ώρα έναρξης τις 17:00.

Δευτέρα 26 Οκτωβρίου – Δήμος Αγίου Βασιλείου

Η πρώτη συνάντηση θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα εκδηλώσεων του Δημαρχείου Σπηλίου, σε συνεργασία με τον Δήμο Αγίου Βασιλείου.

Πέμπτη 29 Οκτωβρίου – Δήμος Ηρακλείου

Η δεύτερη εκδήλωση έχει προγραμματιστεί στο Πνευματικό Κέντρο της Ενορίας Κάτω Ασιτών, με τη συνεργασία του Δήμου Ηρακλείου και του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κάτω Ασιτών.

Από τη φροντίδα του ελαιώνα μέχρι την αποθήκευση

Στις εκπαιδευτικές δράσεις θα παρουσιαστούν οι παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου «Κρήτη/Kriti» ΠΓΕ.

Ιδιαίτερη αναφορά θα γίνει στις ορθές καλλιεργητικές πρακτικές, όπως η άρδευση, η λίπανση, το κλάδεμα, η φυτοπροστασία και η συνολική διαχείριση του ελαιώνα.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης ενημέρωση για τις διαδικασίες συγκομιδής και μεταφοράς του ελαιοκάρπου, την ελαιοποίηση, την αποθήκευση και την τυποποίηση του τελικού προϊόντος.

Ξεχωριστή ενότητα αφορά την αποφυγή επιμολύνσεων από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ορυκτέλαια, ενώ οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν επίδειξη οργανοληπτικής αξιολόγησης και γευσιγνωσίας ελαιολάδου.

Οι δράσεις που προηγήθηκαν σε τέσσερις Δήμους

Αντίστοιχες εκπαιδευτικές συναντήσεις έχουν ήδη ολοκληρωθεί στους Δήμους Ρεθύμνης, Φαιστού, Χερσονήσου και Πλατανιά, με τη συμμετοχή παραγωγών, ελαιουργών και τυποποιητών.

Οι προηγούμενες δράσεις υλοποιήθηκαν με τη συνεργασία της Περιφέρειας Κρήτης, του ΕΛΜΕΠΑ και του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

Στον Δήμο Φαιστού συμμετείχαν ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης, ο Αντιδήμαρχος Κωνσταντίνος Μανιουδάκης, ο πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Ζαρού Μάρκος Παπαδογιαννάκης, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαρού Εμμανουήλ Ρομπογιαννάκης και ο πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Μακρών Εμμανουήλ Ταμπακάκης.

Στον Δήμο Χερσονήσου παρευρέθηκαν ο Αντιδήμαρχος Σπύρος Μακράκης, ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Επισκοπής Γιάννης Κυπριωτάκης και ο πρόεδρος του Δικτύου Κρητικού Ελαιολάδου Μανόλης Φραγκάκης.

Στον Δήμο Πλατανιά έδωσαν το «παρών» οι Αντιπεριφερειάρχες Σταύρος Τζεδάκης και Σπύρος Μπαλαντίνος, ο οποίος είναι αρμόδιος για τη Διασύνδεση του Πρωτογενούς Τομέα με τον Τουρισμό, ο Δήμαρχος Πλατανιά Γιάννης Μαλανδράκης, ο Αντιδήμαρχος Γιώργος Καλαϊτζάκης και ο πρόεδρος της ΚΕ.ΔΗ.Π. Αντώνιος Καπνισάκης.

Στο πλαίσιο των ενημερώσεων, η Φωτεινή Σηφακάκη, Τεχνολόγος Γεωπονίας του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, παρουσίασε τις διαδικασίες ένταξης στο Σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης ΠΟΠ/ΠΓΕ.

Σταύρος Τζεδάκης: «Η Περιφέρεια Κρήτης επενδύει σταθερά στη γνώση»

Αναφερόμενος στη συνέχιση των εκπαιδευτικών δράσεων, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας Σταύρος Τζεδάκης δήλωσε:

«Οι εκπαιδευτικές δράσεις για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο “Κρήτη/Kriti” ΠΓΕ συνεχίζονται σε κάθε γωνιά του νησιού. Η Περιφέρεια Κρήτης επενδύει σταθερά στη γνώση, αναβαθμίζοντας την ποιότητα και αναδεικνύοντας το ελαιόλαδό μας στην κορυφή των διεθνών αγορών».

Οι φορείς που υποστηρίζουν την πρωτοβουλία

Στην υποστήριξη του προγράμματος συμμετέχουν ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, ο Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, ο Σύλλογος Ελαιουργών Νομού Ηρακλείου και ο Σύλλογος Ιδιοκτητών Ελαιουργείων Νομού Χανίων.