Αβοκάντο Κρήτης σε καπίρα με ψητά ντοματίνια (vid)

Μία συνταγή με άρωμα Κρήτης παρουσίασε η εκπομπή της κρατικής τηλεόρασης «Π.Ο.Π. Μαγειρική», αβοκάντο Κρήτης σε καπίρα με ψητά ντοματίνια.

Τα υλικά της συνταγής:

4 φέτες από προζυμένιο καρβέλι

2 αβοκάντο Κρήτης

30 ντοματίνια

6 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 μοσχολέμονο

2 σκελίδες σκόρδο

2 κ.σ. μέλι

3 κ.σ. ξίδι βαλσαμικό

4 κλωνάρια θυμάρι

Φύλλα βασιλικού

Ελαιόλαδο

Αλάτι-Πιπέρι