Σημαντικές ανακατατάξεις σημειώνονται στην αγορά ελαιολάδου στην Ελλάδα, καθώς η τιμή παραγωγού έχει υποστεί σημαντική πτώση το τελευταίο διάστημα, ενώ η λιανική τιμή παραμένει σταθερή, δημιουργώντας πιέσεις στους ελαιοπαραγωγούς.
Παρά τη μείωση της χονδρικής τιμής, οι καταναλωτές συνεχίζουν να αγοράζουν το ελαιόλαδο στα 10 ευρώ το λίτρο κατά μέσο όρο.
Τιμές παραγωγού υπό πίεση
Οι ελαιοπαραγωγοί βρίσκονται σε δύσκολη θέση, καθώς η μείωση της χονδρικής τιμής συνοδεύεται από υψηλά ημερομίσθια για τη συγκομιδή της ελιάς, τα οποία αγγίζουν τα 70 ευρώ την ημέρα. Σύμφωνα με την τρέχουσα αγορά, η τιμή ενός τενεκέ 17 λίτρων κυμαίνεται γύρω στα 140 ευρώ για όσους αγοράζουν απευθείας από τους παραγωγούς.
Πτώση στις χονδρικές τιμές
Οι χονδρικές τιμές παρουσιάζουν σταδιακή αποκλιμάκωση το τελευταίο τρίμηνο:
- Ιανουάριος 2024: 9 ευρώ/κιλό
- Οκτώβριος 2024: 6,85 ευρώ/κιλό
- Νοέμβριος 2024: 4,92 ευρώ/κιλό
- Δεκέμβριος 2024: 5,41 ευρώ/κιλό
Η μείωση αυτή επηρεάζει ολόκληρη την Ευρώπη, καθώς αυξημένη παραγωγή και αυστηρότεροι έλεγχοι από την Ευρωπαϊκή Ένωση για την καταπολέμηση της αισχροκέρδειας συμβάλλουν στη σταθεροποίηση της αγοράς.
Προβλέψεις για τη λιανική αγορά
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η λιανική τιμή του ελαιολάδου μπορεί να μειωθεί στα 7-8 ευρώ το λίτρο τους επόμενους μήνες, πλησιάζοντας τα επίπεδα του 2021, πριν την απότομη αύξηση των τελευταίων ετών.
Παρά τις πιέσεις, η αγορά του ελαιολάδου παραμένει κρίσιμη για τους παραγωγούς, που αντιμετωπίζουν αυξημένα κόστη, και για τους καταναλωτές, που αναζητούν σταθερές και προσιτές τιμές.
και Facebook 
