Λαχταριστά σουτζουκάκια Σμυρνέικα (vid)

Υλικά

Για τα σουτζουκάκια

600γρ κιμάς μοσχαρίσιος

2 αυγά

1-2 σκελίδες σκόρδο

60 ml κόκκινο γλυκό κρασί

1 κουτ. γλυκού κύμινο

3 φέτες λευκό ψωμί μπαγιάτικο

αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

λάδι για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα

3 μέτριες ώριμες ντομάτες

400 γρ συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας

1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ

3-4 ολόκληροι κόκκοι μπαχάρι

1 κοφτή κουτ. σούπας ζάχαρη

40ml ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο