Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας (vid)

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας προτείνει ο Σταύρος Βαρθαλίτης.

Υλικά:

260 γρ. αλεύρι γ. ο. χ.,

200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη,

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ,

2 βανίλιες σε σκόνη,

1 κ.σ. ξύδι λευκό,

50 γρ. κακάο σε σκόνη,

80 γρ. ηλιέλαιο,

240 γρ. νερό,

1 κ.γ. αλάτι,

1 κ.σ. ηλιέλαιο για τη φόρμα του κέικ,

1 κ.σ. κακάο για τη φόρμα του κέικ.

Υλικά για σερβίρισμα: 4 κ.σ. άχνη ζάχαρη.