Ελληνική «απόβαση» στη Γερμανία: Εκθρονίσαμε την Ισπανία στο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο!

Τη δεύτερη θέση στη γερμανική αγορά εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου κατέκτησε η Ελλάδα το 2025, ξεπερνώντας την Ισπανία και παραμένοντας πίσω μόνο από την Ιταλία. Οι ελληνικές εξαγωγές στη συγκεκριμένη κατηγορία έφτασαν τα 98,47 εκατ. ευρώ, έναντι 94,4 εκατ. ευρώ των ισπανικών, σύμφωνα με νέα μελέτη του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων στο Βερολίνο. Συνολικά, οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου προς τη Γερμανία ανήλθαν σε 107,17 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση 4,28% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

Τα στοιχεία, που δημοσιεύει το tornosnews.gr, αποτυπώνουν τη θέση του ελληνικού ελαιολάδου σε μία αγορά όπου ο ανταγωνισμός παραμένει έντονος και η τιμή πώλησης επηρεάζει σημαντικά τις καταναλωτικές επιλογές.

Παρότι η Ελλάδα ανέβηκε στη δεύτερη θέση στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, στο σύνολο των κατηγοριών διατηρεί την τρίτη θέση μεταξύ των προμηθευτών της Γερμανίας, μετά την Ιταλία και την Ισπανία.

Εξαγωγές 107,17 εκατ. ευρώ – Το 91,88% αφορά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Η συνολική αξία των ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου προς τη Γερμανία το 2025 διαμορφώθηκε στα 107,17 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 4,28%.

Το μερίδιο της Ελλάδας ανήλθε στο 18,28% της συνολικής αξίας των γερμανικών εισαγωγών ελαιολάδου.

Η εικόνα διαφοροποιείται στην κατηγορία του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, όπου οι ελληνικές εξαγωγές έφτασαν τα 98,47 εκατ. ευρώ, ξεπερνώντας τις αντίστοιχες ισπανικές, που περιορίστηκαν στα 94,4 εκατ. ευρώ.

Η συγκεκριμένη κατηγορία αντιπροσωπεύει το 91,88% της συνολικής αξίας των ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου προς τη γερμανική αγορά.

Σύμφωνα με τη μελέτη, το ποσοστό αυτό καταδεικνύει ότι οι ελληνικές εξαγωγές επικεντρώνονται σε ιδιαίτερα μεγάλο βαθμό στην ανώτερη ποιοτική κατηγορία του προϊόντος.

Μειωμένη κατά 32% η κατανάλωση σε σύγκριση με το 2020/2021

Παρά τη σημασία της γερμανικής αγοράς για το διεθνές εμπόριο ελαιολάδου, η κατανάλωση εξακολουθεί να βρίσκεται αρκετά χαμηλότερα από τα επίπεδα που είχαν καταγραφεί πριν από μερικά χρόνια.

Κατά την περίοδο 2024/2025, η συνολική κατανάλωση ελαιολάδου στη Γερμανία ανήλθε σε 55.700 τόνους, έναντι 82.000 τόνων την περίοδο 2020/2021.

Η διαφορά αντιστοιχεί σε μείωση περίπου 32%, η οποία, σύμφωνα με τα στοιχεία της μελέτης, συνδέεται σε σημαντικό βαθμό με την αύξηση των τιμών.

Ωστόσο, σε σύγκριση με την αμέσως προηγούμενη περίοδο, η αγορά παρουσιάζει σταθεροποίηση, καθώς το 2023/2024 η κατανάλωση είχε διαμορφωθεί στους 55.600 τόνους.

Η κατά κεφαλήν κατανάλωση ανέρχεται σε 0,67 κιλά, ενώ η Γερμανία αντιπροσωπεύει περίπου το 1,7% της παγκόσμιας κατανάλωσης ελαιολάδου, χωρίς να διαθέτει ουσιαστική εγχώρια παραγωγή.

Τρίτο στις προτιμήσεις των γερμανικών νοικοκυριών το ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο διατηρεί την τρίτη θέση μεταξύ των δημοφιλέστερων μαγειρικών ελαίων που αγοράζουν τα γερμανικά νοικοκυριά.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του 2025, οι αγορές διαμορφώθηκαν ως εξής:

Τα δεδομένα δείχνουν ότι το ελαιόλαδο υπολείπεται σε όγκο πωλήσεων των δύο άλλων κατηγοριών, παρά την παρουσία του στη γερμανική αγορά.

Από 7,99 έως 54 ευρώ το λίτρο – Ο ανταγωνισμός στις τιμές

Η τιμή παραμένει καθοριστικός παράγοντας για τις αγορές των Γερμανών καταναλωτών, με τις εκπτωτικές αλυσίδες και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας να έχουν σημαντική παρουσία στο λιανεμπόριο.

Το 2025, οι εκπτωτικές αλυσίδες, γνωστές ως discounters, συγκέντρωσαν περίπου το 38,1% του κύκλου εργασιών του γερμανικού λιανεμπορίου τροφίμων.

Η ισχυρή παρουσία τους εντείνει τον ανταγωνισμό στις τιμές, ιδιαίτερα στα προϊόντα ευρείας κατανάλωσης.

Χαρακτηριστικό είναι ότι, σε συγκριτική δοκιμή 25 ελαιολάδων που πωλούνται στη Γερμανία, καταγράφηκαν τιμές από 7,99 έως 54 ευρώ ανά λίτρο.

Η μεγάλη αυτή διακύμανση αποτυπώνει τις διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων που συνυπάρχουν στην αγορά, από τις οικονομικότερες επιλογές μέχρι τα ελαιόλαδα υψηλής προστιθέμενης αξίας.

Οι προοπτικές για το ελληνικό ελαιόλαδο στη Γερμανία

Στη μελέτη του, το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων στο Βερολίνο εντοπίζει δυνατότητες περαιτέρω ανάπτυξης των ελληνικών εξαγωγών, παρά τον ανταγωνισμό και την ευαισθησία των καταναλωτών στις τιμές.

Ιδιαίτερη σημασία αποδίδεται στην ανάδειξη της ελληνικής προέλευσης, των επιμέρους ελαιοκομικών ποικιλιών, των περιοχών παραγωγής και των ποιοτικών χαρακτηριστικών του προϊόντος.

Στις κατηγορίες που παρουσιάζουν ενδιαφέρον περιλαμβάνονται τα ελαιόλαδα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), τα προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) και τα βιολογικά ελαιόλαδα.

Ως κατάλληλα κανάλια διάθεσης για προϊόντα υψηλότερης προστιθέμενης αξίας αναφέρονται τα εξειδικευμένα καταστήματα, τα delicatessen και τμήμα του ηλεκτρονικού εμπορίου.

Παράλληλα, η μελέτη επισημαίνει τη σημασία της συσκευασίας, της πληρέστερης ενημέρωσης του καταναλωτή και της ενίσχυσης της παρουσίας των ελληνικών προϊόντων στα ψηφιακά κανάλια πώλησης.