Τάρτα με μανιτάρια και κασέρι (vid)

Παίρνοντας ως βάση το ελληνικό κασέρι και συνδυάζοντάς το με μανιτάρια και άλλα φρέσκα και αγνά υλικά, δημιουργεί μια πεντανόστιμη τάρτα!

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας
500γρ. κασέρι
300γρ. μανιτάρια
1 αυγό
115 ml κρέμα γάλακτος
1/2 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανιά
200 γρ. βούτυρο
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλυτζάνι μαϊντανό
ελαιόλαδο
αλάτι , πιπέρι