Τροφές με φλεγμονώδη δράση αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου κατά 87% – Τι συνιστούν οι επιστήμονες για πρόληψη και υποστήριξη.
Νέα επιστημονική έρευνα αναδεικνύει τη σημαντική επίδραση της διατροφής και της φυσικής δραστηριότητας στην έκβαση της νόσου σε ασθενείς με καρκίνο παχέος εντέρου σταδίου III.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στον Independent, ανέλυσε δεδομένα από περισσότερους από 1.600 ασθενείς, και κατέληξε σε ευρήματα που ενισχύουν τη σημασία της αντιφλεγμονώδους διατροφής στην ενίσχυση της επιβίωσης.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η τακτική κατανάλωση τροφών που προκαλούν φλεγμονώδη αντίδραση στον οργανισμό – όπως λευκό ψωμί, τηγανητές πατάτες, επεξεργασμένα κρέατα και αναψυκτικά – σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου έως και 87%. Το συμπέρασμα αυτό ενισχύει την ανάγκη για ριζικές διατροφικές αλλαγές σε ογκολογικούς ασθενείς.
Όπως εξηγεί η δρ Sara Char από το Dana-Farber Cancer Institute, η χρόνια φλεγμονή όχι μόνο εντείνει την πρόοδο της ασθένειας, αλλά ενδέχεται να μειώνει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.
Η σημασία της άσκησης και τα όρια των φαρμάκων
Επιπλέον, ενώ η φαρμακευτική αντιμετώπιση με αντιφλεγμονώδεις ουσίες όπως η σελεκοξίμπη δεν φαίνεται να βελτιώνει αισθητά την επιβίωση, η συστηματική φυσική άσκηση συνδέεται με καλύτερη πρόγνωση και αυξημένα ποσοστά επιβίωσης.
Διατροφικά πρότυπα που προστατεύουν
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η Μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε ωμέγα-3, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής άλεσης, μπορεί να μειώσει αισθητά την φλεγμονή και να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού κατά του καρκίνου.
Σημαντικά στατιστικά στοιχεία
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, περισσότερα από 150.000 νέα περιστατικά καρκίνου παχέος εντέρου καταγράφονται κάθε χρόνο. Πρόκειται για τη δεύτερη πιο θανατηφόρα μορφή καρκίνου, ενώ η διατροφή πλούσια σε φλεγμονώδεις παράγοντες παραμένει κυρίαρχη σε πάνω από το 50% των αμερικανικών νοικοκυριών.
Τι λένε οι επιστήμονες
Ο δρ Edwin McDonald, σχολιάζοντας τα ευρήματα, υπογραμμίζει πως «δεν υπάρχει μαγικό τρόφιμο που θα εξαλείψει τη φλεγμονή, αλλά ο συνδυασμός διατροφικής ισορροπίας, συνειδητής άσκησης και συνολικής αλλαγής τρόπου ζωής μπορεί να μεταβάλει την πορεία της ασθένειας».
Η ερευνητική ομάδα προγραμματίζει περαιτέρω μελέτες για να διερευνήσει τον τρόπο με τον οποίο η καθημερινή συμπεριφορά και η ποιότητα της διατροφής επηρεάζουν την επιβίωση, ιδίως σε νεότερους ασθενείς και σε προχωρημένα στάδια της νόσου.
και Facebook 
