Λιγκουίνι με κόκκινη κολοκύθα, ελαιόλαδο Μάκρης και κρόκο Κοζάνης (vid)

ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα

Για τα ζυμαρικά
300 γρ. ζυμαρικά λιγκουίνι •
4 κ.σ. ελαιόλαδο Μάκρης •
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
250 γρ. κολοκύθα τριμμένη
6 φύλλα φασκόμηλο
2 1/2 κούπες ζεστός ζωμός
Λιγκουίνι με κόκκινη κολοκύθα,
ελαιόλαδο Μάκρης και κρόκο Κοζάνης
1/4 κ.γ. κρόκος Κοζάνης
1/2 κούπα αρσενικό Νάξου
Ξύσμα μοσχοκάρυδου
Ξύσμα από 1 λεμόνι