Στην Ιαπωνία σερβίρουν τον κρύο καφέ μέσα σε… παγοκολώνα (vid)

iraklionews.gr 02/08/2023 21:03

Mια πολύ καινοτόμος μέθοδος στην Ιαπωνία εξασφαλίζει παγωμένο και πραγματικά εντυπωσιακό καφέ.

Οι ιαπωνικές καφετέριες προσφέρουν πολλούς τρόπους για να δροσιστεί κανείς κατά τη διάρκεια του θερμού καλοκαιριού. Ένας ΥouTuber φαίνεται να βρήκε μια… παγωμένη επιλογή σε μια ρετρό καφετέρια, που μπορεί πραγματικά να εγγυηθεί ένα δροσιστικό ρόφημα.

Η παραγγελία ποτού σε ένα καφενείο στην πόλη Κόμπε της Ιαπωνίας έχει γίνει viral. To βίντεο ενός παγωμένου καφέ μέσα σε πάγο κάνει πάταγο.

Κάθε μπλοκ πάγου σμιλεύεται στο χέρι στο παραδοσιακό ιαπωνικό καφέ. Και είναι ακριβώς αυτό. Πρόκειται για καφέ που σερβίρεται μέσα σε μια παγοκολώνα.
Η καινοτόμος ιδέα σερβίρεται στο Nishimura Coffee Shop.

Το ιστορικό καφέ της πόλης, που άνοιξε το 1948, είναι γνωστό για την κομψή και παλιομοδίτικη διακόσμησή του, καθώς και για το μενού του, που είναι γεμάτο με κλασικά ιαπωνικά φαγητά και ποτά. Αλλά η μία επιλογή που ξεχωρίζει ξεκάθαρα είναι αυτός ο γιγαντιαίος κύβος πάγου που χρησιμοποιείται για να σερβίρεται ο παγωμένος καφές.

Κάθε μπλοκ πάγου σμιλεύεται στο χέρι από το προσωπικό, ένα προς ένα, οπότε καταβάλλεται μεγάλη προσπάθεια για την προετοιμασία του «ποτηριού», μεταδίδει ο ιστότοπος grapeejapan. Ενώ προφανώς έχει μια εντυπωσιακή αισθητική, ένα από τα πλεονεκτήματα είναι ότι επειδή ο τεράστιος κύβος λιώνει εξαιρετικά αργά, ο παγωμένος καφές παραμένει κρύος για ώρες. Ταυτόχρονα, όμως, αυτή η μέθοδος εμποδίζει τον καφέ από το να νερώσει.

Ο καφές, για τον οποίο καταβάλλεται μεγάλη προσπάθεια ώστε να δίνει το επιθυμητό δροσερό αποτέλεσμα, προσφέρεται μόνο κατά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο.

Αν περάσετε ποτέ ένα καλοκαίρι στο Κόμπε, μπορεί να βρείτε τον καλύτερο παγωμένο καφέ για να σας βοηθήσει να δροσιστείτε!